重庆市江北区楚留仙职业学校创立于2012年12月12日，位于重庆市江北区（观音桥）中医院车站，五岳国际1-2层，是从事西点烘焙培训，有职称或执业资格的专职教师16人，教室12间，助教3人，兼职外教2人，世界冠军技术总监1人，占地2000平米。

本校的教学理念是以就业为导向、以服务为宗旨、以教育质量为核心、以学生为中心、以实现创业为最终目标。

本校是由重庆市江北区人力资源和社保局批复设立的国家职业技能培训学校，开设的课程有意大利面包、奶油裱花、欧式西点、法国法式甜品、英国翻糖蛋糕、港式甜品、奶茶冷饮、韩国韩式裱花等多个市场所需的专业课程。并积极引进国内外先进的教学设施以及业内顶尖的师资力量，确保教学品质的同时，紧密结合市场所需，有效自主创新研发。并为学员创造一个寓教于乐的学习氛围。

从学校创立至今已有7年，并与全国80余家大型连锁蛋糕企业合作，经粗略统计楚留仙为行业内输送技术人才总共26890多名，并协助6720多名学员实现了开店创业的梦想，毕业学员创造的多个知名烘焙品牌专营店遍布全国。

楚留仙是学生学习技能和辅导学生创业的西点界“黄埔军校”。

学校资质:有人社局指定民办学校;品牌商标注册证;民办非企业登记证书三大证书。

2012年12月创始人张世伟先生凭借其多年美食界经营经验，正式创建“楚留仙”品牌，2013年7月，楚留仙扎根重庆江北区，并正式成立“楚留仙烘焙培训学校”成为总校所在地，2014年4月在沿海区域部下第一枚棋子，“楚留仙烘焙培训学校”广州校区成立，2014年6月为了加强云贵川片区品牌联动，选择在云南省会城市昆明建立昆明分校区，2015年7月为了打通重庆西部区域市场，楚留仙选择了重庆西部中心城市永川建立重庆区域第二家分校，2017年6月重庆、云南并不是终点，战略扩张再下一城，2017年进军湖南长沙，扩大影响范围，2017年10月部下云贵川片区覆盖战略的另一枚棋子，在贵州省会城市贵阳建立片区第五家分校“贵阳校区”。

校区地址